Элитный шу пуэр, названный в честь легендарной деревни Биндао в провинции Юньнань — родины древних чайных деревьев. Этот чай отличается исключительной чистотой вкуса и удивительной прозрачностью настоя, несмотря на выдержку. Аромат — сложный, переплетающий тона лесного ореха, старого сакэ и сладкой коры. Вкус — мягкий, гладкий, с выраженной «ледяной» прохладой во рту и долгим, чистым послевкусием, которое невесомо тает на языке. Пуэр для искушённых ценителей, знающих толк в тонких нюансах.