Одна из самых из популярных форм чайников, из самых простых и в то же время изящных, напоминает по форме каменный черпак, или ковш. С китайского, именно так и переводится ее название. Имеет, как правило, стремительный слив и подходит для множества видов чая. Для такой формы необходимо особенное внимание обращать внимание на форму, длину и размер носика. Он должен быть гармоничным к телу чайника.